122.広島の生しらす丼は、どのお店がオススメなのか?

最近ブームの生しらす丼を紹介

広島にも生しらす丼が食べられるお店はたくさんあるみたいです。
年中食べられる店と期間限定の店があります。
寿司屋で出てくる生しらす軍艦巻きとは全く味が違います。
まさに感動ものです。
ただし、シラス漁解禁日から日数が経過すると
味がとてつもなく落ちますので注意が必要です。
値段は毎年変わりますので
参考程度でお願いします。

今まで行ったしらすの店
シーラスピッコロ
ひまねきテラス
海辺の海鮮市場
CafeSLOW
海里部
しーらす鉄炮町(閉店)
しーらすファクトリーレクト内
シーラスマーケット横川(閉店)
しーらす福屋駅前11階
シーラスアクア

広島のしらす丼おすすめランキング
一番下です。

ひまねきテラス
広島県呉市音戸町坪井1丁目122-1

前から気になっていたので行ってみましたが、生しらす丼は6月〇日から7月の期間限定らしく、釜揚げしらす丼(700円)を注文しました。

ちょっとしょっぱいのが夏バテにいいかもしれません。
ただし、普通は、しょっぱいものではありません。
生しらす丼に期待します。
生しらす丼は期間限定

広島のしらす丼おすすめランキング
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CafeSLOW
広島県呉市倉橋町551万葉の里

店内が満員だったので、外で(テラス)で食べました。暑いです(-_-;)

前菜のカキフライとサラダで腹いっぱいになってしまいました。
たくさん食べる人にはピッタリです。

1350円と高め ?月~8月いっぱいらしいです。
CafeSLOW WEBサイト

広島のしらす丼おすすめランキング
一番下です。

オススメです!
海里部(かりぶ)(期間限定)
広島県呉市倉橋町431番地(桂浜温泉間2階)
2022年は6月18日土曜日開始予定

2021年6月
今年も生ちりめん丼が始まりました。

わさび、なんかショック

茶碗蒸しはメニューから消えた?

店内

期間限定6月頃から10月初旬か中旬くらいまで
2017年は12月までありました。
2019年は10月初旬終了
2020年は9月中旬に終了しました。
吸い物もダシが効いてとてもおいしいです。1200円

わさび醤油が最高!

茶碗蒸し値上げが大打撃(400円)
底に沈んだしらすが最高!

吸い物も、しらすが大量

釜揚げちりめん丼もおいしいけど生しらすがいい

手前が生ちりめん増1.5倍は今年もあるのか?

三色ちりめん丼
赤いのがおいしそうですが普通のちりめんじゃこでした。(生しらす、釜揚げしらす、赤い普通のしらすの3色)
やっぱり生ちりめん丼がおすすめ!

その他のちりめん!

かき揚げはおすすめではありません。

おいしそうですが食べたことない。酢飯らしい。

2018年度、11月、生ちりめん丼が終了しましが、釜揚げちりめん丼はあります。

しかし、海鮮丼も最高!1300円あさりの貝汁付き

酢飯より白飯がいい。

穴子丼(薄味)も美味しいけど次は味を濃い目にしてもらう

海里部 WEBサイト

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一番下です。

音戸大橋から海の中のシラスへ

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SEALAS(しーらす)
福屋広島駅前店11階
駐車場は福屋の駐車場。
2000円以上で1時間無料
軽トラック不可で100円パーキングで400円でした。

景色がいい

1200円の生しらす丼セット

しーらす WEBサイト

広島県呉市本通り3丁目2-14(移転)
しーらすPiccolo移転しました。
レクト広島1階に移転しました。
SEALAS FACTORY

しらす丼では珍しく
酢飯でした。

メニュー

感想
酢飯より白飯がいいかも

好青年4人組?(もみじ水産)




 

生しらす丼は、店によって非常においしいところや、生臭いところ、ベタベタなところ、しょっぱいところもあり、同じしらす丼でもここまで違うのかと思いました。

広島のしらす丼おすすめランキング
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広島しらす丼
オススメランキング!

5位該当なし

4位該当なし

3位
シーラス福屋駅前店11階
2位
シーラスアクア
広島県呉市吉浦新町1丁目3-6
刺身と釜揚げしらす食べ放題1580円
その他メニューもあり
生しらすはシラス漁解禁の6月10日くらいには確実にあるらしい
生しらすがあれば1位?
平日の昼時間外しは必須!
冬は寒さ対策必須!
刺身は何の魚かわからないものが結構あり!
ご飯のおこげが苦手な人は覚悟
刺身が大好きな人向き
1位
海里部の生ちりめん丼(期間限定)
広島県呉市倉橋町431番地(桂浜温泉間2階)
無料駐車場有

味は断トツで一番だと思います。
全く生臭くもなく、一匹一匹しっかりしている。
温かいご飯の上に冷たい生しらす。
生しらすがとても新鮮な感じがします。
醤油は特別な醤油。
生わさびもいい。しかし小さなビニール入りに変更してました。
茶碗蒸しの底には、ふわふわな感じのしらす。
注意!茶碗蒸しは別料金です。
吸い物にもたくさんのしらす。
いつも通り生しらすたくさんで、ご飯が見えない。
ただ、いつもより生しらすが多い気がします。
穴をあけてみると、生しらすの高さ約3.5センチ!

日によって生しらすの量が違うかも
どんぶりの直径、約18センチ。
生しらすの量が他店の2倍以上あると思います。
鮮度は終わりころになるとかなり落ちますので
解禁日に近い方がおすすめです。
鮮度が落ちた状態とは、粘りがある、ねずみ色っぽくなる等
同じ生しらす丼でも店によって全然違います。

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